仕込み4日の絶品もつを お待たせなくご提供
※もつ大盛り 1,000円
※もつ大盛り 1,000円
※もつカレー大盛り 950円
定食・カレーのご飯の大盛り +100円
おしながき
| もつ煮込み定食 味噌生姜 | 850円 |
| もつ大盛り | 1000円 |
| もつ煮込み定食 にんにく醤油 | 850円 |
| もつ大盛り | 1000円 |
| もつ煮込み定食 2種盛り ※ 味噌・醤油・カレーから2種選択 | 1190円 |
| もつカレー（味噌汁付き） | 800円 |
| もつ大盛り | 950円 |
| カツカレー（味噌汁付き） | 1190円 |
| 鶏唐カレー（味噌汁付き） | 1190円 |
| 鶏唐揚げ定食 | 850円 |
| 牛たんコロッケ定食 | 850円 |
| アジフライ定食 | 850円 |
| とんかつ定食 | 850円 |
※定食・カレーご飯大盛り＋100円
| 5本セット（牛・豚・海老・なす・れんこん） | 850円 |
| 7本セット（牛・豚・海老・いか・なす・れんこん・うずら） | 1090円 |
| 牛 | 280円 |
| 豚 | 180円 |
| つくね | 180円 |
| 玉ねぎ | 130円 |
| なす | 130円 |
| れんこん | 130円 |
| ししとう | 130円 |
| 白ねぎ | 130円 |
| 海老 | 220円 |
| きす | 180円 |
| いか | 150円 |
| うずら | 130円 |
| 赤ウィンナー | 130円 |
| チーズ | 150円 |
| つぶ貝チャンジャ | 390円 |
| ゆず麹イカの塩辛 | 390円 |
| 出汁巻き（小） | 250円 |
| 出汁巻き（大） | 490円 |
| マカロニサラダ（小鉢） | 200円 |
| ポテトサラダ（小鉢） | 200円 |
| 鶏の唐揚げ | 590円 |
| 牛たんコロッケ | 590円 |
| アジフライ | 590円 |
| 冷奴 | 290円 |
| 枝豆 | 350円 |
| フライドポテト | 450円 |
| もつ煮込み単品（味噌・醤油） | 600円 |
| スパイシー唐揚げ（鶏皮）1本 | 190円 |
| スパイシー唐揚げ（ぼんじり）1本 | 190円 |
| 生中 | 450円 |
| 瓶ビール（中瓶） | 650円 |
| ハイボール | 450円 |
| レモンサワー | 450円 |
| 焼酎（ソーダ割・ウーロン割 ＋50円） | |
| いいちこ（麦） | 450円 |
| 黒霧島（芋） | 450円 |
| れんと（黒糖） | 450円 |
| 鍛高譚（しそ） | 450円 |
| 日本酒（冷酒/熱燗）山野酒造 | |
| 片野桜 本醸造 1合 | 590円 |
| 片野桜 純米酒 | 750円 |
| かたの桜 純米吟醸 | 890円 |
| かたの桜 花ひとひら純米大吟醸 | 1250円 |
| ソフトドリンク（ウーロン茶・オレンジ・コーラ） | 290円 |
こだわりの「もつ煮込み」
仕込みに4日、大きな寸胴で
厳選したお野菜と一緒にコトコト煮込んだ絶品のもつ
それを濃厚な「味噌しょうが」
ガツンと効いた「にんにく醤油」
もつの旨みが溶け込んだ「もつカレー」
各々の衣をまといクセになる美味しい料理に仕上げました。
じっくり丁寧に煮込んだ「もつ煮屋 真」のもつ煮は大きなカットで食べ応え抜群！
やわらかく煮ているので食べやすく、シャキシャキしたネギとの相性も抜群でもぐもぐご飯が進みます。
美味しくて栄養たっぷりのもつ煮込み。
夏のスタミナ食としてパワーの源に！冬は身体を温めてお腹からぽかぽかに！
もつの鮮度や合わせる食材、調味料や配合までとことんこだわり
手間ひまかけたこの味はご家庭では中々味わえない逸品です。
美味しさと健康を追求した「もつ煮屋 真」の自慢のもつ
ぜひご賞味くださいませ！
こだわりの「もつ煮込み」
仕込みに4日、大きな寸胴で
厳選したお野菜と一緒に
コトコト煮込んだ絶品のもつ
それを濃厚な「味噌しょうが」
ガツンと効いた「にんにく醤油」
もつの旨みが溶け込んだ「もつカレー」
各々の衣をまとい
クセになる美味しい料理に仕上げました。
じっくり丁寧に煮込んだ「もつ煮屋 真」の
もつ煮は大きなカットで食べ応え抜群！
やわらかく煮ているので食べやすく、
シャキシャキしたネギとの相性も抜群で
もぐもぐご飯が進みます。
美味しくて栄養たっぷりのもつ煮込み。
夏のスタミナ食としてパワーの源に！
冬は身体を温めてお腹からぽかぽかに！
もつの鮮度や合わせる食材
調味料や配合までとことんこだわり
手間ひまかけたこの味は
ご家庭では中々味わえない逸品です。
美味しさと健康を追求した
「もつ煮屋 真」の自慢のもつ
ぜひご賞味くださいませ！
お店について
| 店名 | もつ煮屋 真 |
| 住所 | 〒573-0031 大阪府枚方市岡本町2-11 サクセス岡本町 1F |
| 電話 | 072-845-4076 |
| アクセス | 京阪枚方市駅北口より徒歩2分 |
| 営業時間 | 11:00〜14:30 / 17:00〜21:00 ※ラストオーダー各30分前 |
| 定休日 | 不定休(店舗にお問い合わせください) |
| 席数 | 28席 |
| 駐車場 | 近隣にコインパーキングあり |
| 決済方法 | 現金 / 各種クレジットカード / メルペイ / PayPay / LINEペイ / 交通系ICカード |
美味しいもつができるまで
もつ煮屋 真 で使うもつは国産の良質な豚モツだけを使用、産地や部位の選定にもこだわり、それに合わせるお野菜や調味料なども試行錯誤を繰り返し、もつの旨みを最大限引き出すよう選び抜いています。
時間をかけて何度も下茹で湯がきを繰り返し、丁寧に下処理をしたもつ煮屋 真 のもつは、独特な臭みや癖を取り除いています。ビタミンやミネラルを豊富に含み、コラーゲンもたっぷり・プルプルな仕上がりに。
もつ煮屋 真が厳選した秘伝のスープが染み込むよう、手間ひまかけてじっくりコトコト。しっとり柔らかく、噛めば噛むほど肉の味が滲み出るよう、じっくり愛情を込めて煮込みました。
コラーゲン
コラーゲンとはタンパク質の1種で、骨や皮膚、毛髪などの体のさまざまな部分に必要な栄養素です。もつの脂にはコラーゲンやその他タンパク質が豊富に含まれており、これを摂取することによって、肌や関節などにプルっとした弾力やしっとりとした水分量を与えてくれることが期待できます。お肌の乾燥や膝の痛みなどが気になる方には嬉しいですね。
ビタミン
もつには多くのビタミンが含まれており、その多くは体内の酵素の働きを助けるのが主な役割です。ビタミンをしっかり摂取しておけば、皮膚や粘膜を健康に保ったり、血液の凝固を助けたりなどの効果が得られます。逆にビタミンが不足すると悪性貧血や消化器官の障害、肌荒れ、口内炎などのさまざまな症状が出てしまいます。お疲れ気味な方や風邪など引きやすい方にも嬉しい栄養素です。
ミネラル
ミネラルには体内の酵素を助ける働きがあり、人間には必要不可欠な栄養素です。
ミネラルをしっかり摂取していることで、貧血を防止したり、免疫を活性化させたり、骨を強化したりなど、さまざまなメリットが得られますが、もしミネラルが不足してしまうと、酵素がスムーズに働かず、タンパク質や脂質などの分解がスムーズにできなくなります。またビタミンと一緒に摂取することで、ビタミンの吸収も良くなりますよ！
お客様からの評判の声
40代 男性美味くて腹持ちがいいね！
40代 女性コラーゲン摂取に食べてます。
30代 女性子供でも食べやすい味ですね♪
50代 男性ネギのシャキシャキ感が絶妙。
30代 男性大きめもつのガッツリ感最高！
20代 男性家ではなかなか出せないお味！